A casca da fruta transformada em farinha pode diminuir a taxa de açúcar no sangue e reduzir a absorção de gorduras pelo organismo. Ela surgiu no mercado de produtos naturais com a incrível fama de baixar as taxas de açúcar no sangue, o que realmente favorece a quem tem diabetes. Mas, com o passar do tempo, a farinha de maracujá em pó vem apresentando excelentes resultados como bloqueador de gordura.
A pectina, substância encontrada na casca da fruta, se transforma em uma espécie de gel não digerível, e provoca sensação de saciedade, além de ser responsável por inibir a absorção das gorduras encontradas em alguns alimentos.
Outra informação importante sobre seu consumo, é que a farinha de maracujá faz uma "limpeza" no organismo, ajudando a eliminar diversas toxinas, que uma vez acumuladas, podem prejudicar o funcionamento dos órgãos e desequilibrar o metabolismo. "Para que seu efeito seja ainda mais potente, o ideal é ingerir mais água, pelo menos 2 litros por dia.
Faça você mesmo a Farinha de Maracujá em casa:
Retire a polpa e corte a casca ao meio ou em pedaços. (A polpa pode ser utilizada para fazer suco).
Peneire e guarde em um recipiente limpo e com tampa.
Fique Ligado!
A farinha de maracujá não é benéfica apenas para diminuir o açúcar no sangue e evitar a absorção de gordura, ela também desintoxica o organismo. Isso torna o organismo mais equilibrado e auxilia na dieta/reeducação alimentar.
Para melhor ação da farinha de maracujá no organismo, é importante beber mais água. No mínimo dois litros de água diários. Para auxiliar na dieta/reeducação alimentar, aconselha-se ingerir uma colher de sopa trinta minutos antes do almoço e antes do jantar.
O pó pode ser dissolvida em suco, adicionada ao iogurte, salada ou sopa. Não se deve levar a farinha de casca de maracujá (após pronta) ao fogo, pois ainda não existem estudos que mostrem se pode alterar suas propriedades.
Nutricionista Ricely Fernandes
Adorei saber da farinha de maracujá e de todos os beneficios dela.
ResponderExcluirPrincipalmente pela receita pra fazer em casa...gostei muito!
Ótima tarde querida
Bjs
Ivani