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terça-feira, 5 de abril de 2011

Suco para deixar você longe dos médicos

SUCO DE MAÇÃ COM ABACAXI

Existe uma frase muito usada nos Estados Unidos que diz: "one apple a day keeps your doctor away", ou seja, "uma maçã por dia mantém você longe dos médicos". Além de conter pectina, uma fibra solúvel que dificulta a absorção das gorduras e da glicose e também elimina o colesterol, a maçã tem ação diurética, ou seja, o potássio contido na polpa da fruta elimina o sódio e, conseqüentemente, o excesso de água do corpo.


O abacaxi é um alimento rico em Vitamina C, betacaroteno e Vitaminas do complexo B e minerais como cálcio: manganês, potássio e ferro e fibras, que são importantes para uma vida saudável. Além disso contém uma poderosa enzima, chamada bromelina. Esta enzima pode ajudar na redução de inflamações em geral e também contribui para uma boa digestão. Sendo rico em fibras solúveis é otimo para controlar os níveis de colesterol no sangue, acelera a cicatrização dos tecidos, é indicado para pedra nos rins, hipertensão arterial, anemias. Para quem quer perder peso o abacaxi é um grande aliado, pois ele ajuda a não reter líquido o organismo.



Ingredientes:

100 ml de água
1 maçã média com casca
3 rodelas grossas de abacaxi


Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador, não coe para que as fibras da maçã e do abacaxi não se percam.

Valor calórico: 63 kcal em 200 ml de suco (sem açúcar).


Ricely Fernandes

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