Páginas

segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Benefícios da Água de Coco

            
        
          
            A água-de-coco é rica em minerais, carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas e ajuda a hidratação do corpo. Já o coco é rico em fibras, potássio, possui uma boa quantidade de ferro, ácido graxos, fósforo, magnésio e vitaminas A, B1, B2,B5 e C.
            Ela hidrata, revigora, alimenta, age como calmante natural e ainda ajuda a emagrecer, entre outros benefícios.
            Por ser rica em minerais, a água de coco é um isotônico natural e de rápida absorção. Com isso, a perda de minerais como o sódio e o potássio pela urina e pela transpiração é rapidamente reposta.
            O líquido também pode ser usado na recuperação de casos de desidratação, por ser um poderoso soro vegetal. E a quantidade de calorias é baixa cerca de 23kcal para cada 100ml de água de coco.Pode ser excelente aliada em regimes de emagrecimento, porque ajuda a "enganar a fome". Quando sentir fome entre os intervalos das refeições, um copo de água de coco faz com que ela desapareça, sem prejudicar sua dieta.
            Dica para as grávidas : um copo gelado de água de coco ajuda a aliviar a azia e aqueles enjôos matinais de começo de gravidez.
            Para quem toma até três copos de água-de-coco por dia, não existem contra-indicações.
            Atenção:para aqueles que gostam de controlar as calorias, o coco engorda por ser gorduroso e com alto teor calórico, cada 100g de carne de coco tem 589,8 calorias.

Outros Benefícios da Água de Coco

·Hidrata e amacia a pele
·Reduzo nível de colesterol
·Combate a verminose infantil
·Previne e auxilia no tratamento da artrite
·Controla a pressão arterial
·Combate a desidratação
·Repõe imediatamente a energia
·Evita vômitos e náuseas durante a gravidez
·Depura o sangue
·É calmante natural
·Reduza febre
·Tratada úlcera estomacal
·Combate a prisão de ventre
·Previne o enjôo causado pela maresia
 
                                                                                                                                      Ricely Fernandes

quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Brigadeiro de Cenoura

ESTA RECEITA É NUTRITIVA PORQUE...

 A cenoura é rica em betacaroteno, substância que é transformada em nosso organismo em Vitamina A;
 A vitamina A é um nutriente essencial para a saúde dos olhos, pele e tem papel essencial no crescimento;
O Betacaroteno não é destruído durante o cozimento, sendo assim, a cenoura traz benefícios quando consumida crua ou cozida.

INGREDIENTES

1 cenoura pequena ralada no ralo grosso (100 g)
1 xícara (chá) de àgua
1 xícara e meia (chá) de leite em pó
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2  xícara (cha) de açúcar
1 coher (sopa) de margarina.

Para cobrir: coco ralado
Para untar: margarina

PREPARO

1- bata no liquidificador a cenoura, a água, o leite em pó, o
amido de milho e o açúcar até que todos os ingredientes estejam
incorporados.
2- transfira para uma panela média, junte a margarina e leve ao
fogo baixo, mexendo ate aparecer o fundo da panela.
3- despeje em um prato levemente untado. Deixe esfriar.
4- com as mãos untadas, faça bolinhas e passe no coco ralado.

Ricely Fernandes